El flan es un postre de procedencia europea, específicamente francesa. Es extremadamente cremosos yes un privilegio que contenga muy pocos ingredientes. Aún así requiere delicadeza a la hora de llevar a cabo su preparación. A continuación, podrás disfrutar de dos recetas diferentes, que son variaciones venezolanas, para disfrutar de este delicioso y prestigioso plato:

2Flan de Cambur

Ingredientes

  • 1 lt de leche cremosa
  • 6 cambures
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 chorrito de jerez
  • 6 huevos

Preparación

En una licuadora, coloca la leche, los cambures, los huevos y el azúcar y mezcle a velocidad máxima. Finalmenate añade el licor y vierte la mezcla en un molde encaramelado y lleva al horno a 350º en baño maría por 1 hora. Retíralo, déjalo enfriar y desmoldea.

 

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